Indeks sytośći – czyli co jeść, by starczyło na dłużej
Czy słyszeliście już o tym pojęciu?
Ostatnio natrafiłam na ciekawy artykuł poświęcony właśnie temu zagadnieniu, więc postanowiłam pokrótce go przedstawić.
Wiele osób przebywa na diecie, która ma określone pory spożywania posiłków, jednak niestety, często między tymi zalecanym, „chwyta” nas głód, który zmusza do odwiedzenia lodówki. Najgorsze jest jednak podjadanie między posiłkami, które jest pierwszym krokiem do otyłości i nie wnosi nic dobrego do diety. Wymyślono więc sposób, aby zapobiec szybkiemu nawrotowi głodu, a jest nim właśnie Indeks sytości. Jest to określenie na jak długo sycą dane produkty, co ułatwia wybrać takie, aby dało radę przetrwać na przykład od obiadu do kolacji bez uzupełnienia braków w pożywieniu. Ustalając więc jadłospis powinniśmy wybierać chociaż jeden produkt, który należy do sycących, aby ustrzec się przed złym samopoczuciem, najeść się, a co ważniejsze nie przekroczyć zalecanej dawki pożywienia,
Oto wybranych produktów i ich Indeksy sytości:
- Rogaliki 47%.
- Ciasta 65%.
- Pączki 68%.
- Ciastka 120%.
- Krakersy 127%.
- Orzeszki Ziemne 84%.
- Jogurt 88%
- Chipsy 91%.
- Lody 91%.
- Popcorn 154%.
- Płatki śniadaniowe z mlekiem.
- Muesli 100%.
- Owsianka 209%.
- Biały chleb 100%.
- Frytki 116%.
- Biały Makaron 119%.
- Ciemny Ryż 132%.
- Biały Ryż 138%.
- Chleb z Ziarnami 154%.
- Chleb Razowy 157%.
- Ciemny Makaron 188%.
- Ziemniaki gotowane 323%.
- Ser 148%.
- Jajka 150%.
- Fasola 168%.
- Wołowina 178%.
- Ryby 225%.
- Banany 118%.
- Winogrona 162%.
- Jabłka 197%.
- Pomarańcze 202%. [źródło]
W internecie można znaleźć także liczne wykresy i tabelki z indeksami, jak np ten:
Wynika z tego, że najlepsze będą te produkty zawierające wiele wody, która świetnie wypełni nasz żołądek i nie pozwoli mu zbyt szybko zgłodnieć. Dajmy na to mamy do wyboru rybę i ciastko do zjedzenia. Na pewno po zjedzeniu ciastka będziemy szybciej głodny i wyczerpani, a po rybie nie.
Czym większy indeks, tym mniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia głodu między posiłkami, co jest dla nas ważne. Produkty niskokaloryczne i zdrowie także mogą być bardzo skuteczne. Najważniejsze jest nie podjadanie i regularne spożywanie posiłków, pamiętaj o tym!
AgataK
